Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

:)

Харчо!

Нет, это не перчёный рис, плавающий в томатной пасте :))) Это варево гордо называлось "харчо" в приморских кафешках. Дома-то, небось, они так не готовили.
Харчо - это 15 компонентов. Риса там нет, пасты тоже. Рис, конечно, можно, но, если честно, только от бедности, если нет грецких орехов.
Это очень вкусно.
Вот, почти все 15 :) Мясо и лук не вошли в кадр - мясо в кастрюле, лук в сковороде:)
Сварите харчо, и будет вам щщастье и тёплая зима! :)



От благодарных едоков :)


kakaja gadost'

"Скользкие, козявки!"© :)

Помните сцену в ресторане из фильма "Красотка"? Когда у Джулии Робертс "скользкие козявки" улетели, а вышколенный официант поймал их и невозмутимо пробормотал что-то типа: "Это со многоми случается, мэм".:):) Ну и остальные казусы - пересчёт зубцов вилок, "а почему не дали салат?", "мне надо в лейдиз-рум"... Помните, конечно.:))))
К чему я это вспомнила? Вот к чему.
Я в общественных местах никогда не заказываю то, что я не знаю, как есть. И то, что знаю, как, но приблизительно. И когда гостей зову, никаких "козявок" не готовлю.:) Ну, чтобы не ставить людей в неловкое положение.
Это только с самыми близкими можно сказать: "Извините, посвинячу". Ну, на то они и близкие, шоб с ними в кайф было и коньячок с сигарой потянуть в каблуках и ресницах, и ракам-креветкам бОшки руками поотрывать в джинсах и с пивом. Близкие вообще всегда обречены на бОльшие эстетические страдания. И не только эстетические, но сейчас не об этом.

Но есть такая штука, которую я не только с близкими не ем, но даже сама с собой - не. Хотя, люди делают, я видела! И едят! Я видела! Только не до конца. Вот про конец я вас и спрошу.:)
Штука эта - зёрна граната. Я могу украсить ими, например, мясо. Или, например, ещё что-нибудь. Но - украсить. То есть, положить эти самые зёрна таким образом, что их легко сдвинуть в сторону и не есть. А вот салат С зёрнами граната... Знаете, такой, из моих любимых, когда там всякого меклого силоса много, и полито оно чем-нибудь лимоно-горчично-пряным.. И вдруг - "бац! вторая смена!" - зёрна граната!:D:D:D Много. Не для красоты! И ведь я понимаю, что вкусно очень, но как это есть???:O Разжёвывать и глотать? Или разжёвывать и выплёвывать? Ну, второй вариант - это зрелище не для слабонервных. Но первый тоже какой-то не такой. Мож сразу выплёвывать, не разжёвывая? Тогда хозяйка сможет использовать их вторично.
Я не знаю, может у меня не всё нормально, и эти самые гранатины вообще надо с косточками есть? А то мне поедание граната (не в салате) вообще кажется делом интимным до невозможности. Потому, что картина-таки маслом - кучка выплюнутых пожёваных зёрнышек.:)))) Гранат ведь полезный очень. Особливо таким склонным к анемии девушкам, как я. Ну вот я и воспринимаю процесс как медицинскую процедуру. Типа клизмы.:D:D При закрытых дверях.
В общем, ответьте на вечный вопрос "глотать или не глотать" откройте мне Тайну Гранатовых Зёрен, и вам воздастся! :):)